Samosas, Tandoori und Nan: Indische Küche in Essen

Indische Küche in Essen

Samosas, Tandoori und Nan: Indische Küche in Essen\r\nWer gerne indisch isst, schätzt die Würze und Exotik von Tandoori, Samosas oder Butter-Chicken, leckeren Currys und cremigen Lassis. Dazu sind die Gerichte schön bunt für’s Auge und gesund für den Körper. Die besten indischen Restaurants zeigen wir euch hier.\n\r\n\r\nImlee\r\nWasserstr. 420, 44795 Bochum, Tel. 0234 433580, tägl. 11:30-14:30 und 17-0 Uhr, imlee.de\n\r\nInhaber Gurmeet Singh bringt mit seinem Imlee ein authentisches indisches Feeling nach Bochum. Hier könnt ihr euch nicht nur wohl fühlen, sondern auch traditionelle nordindische Gerichte genießen. Neben den bekannten indischen Gerichten wie Curry Chicken findet ihr auf der Speisekarte auch Spezialitäten wie „Gosht Palak“ ein saftiges Lamm-Ragout oder „Palak Paneer“ hausgemachter indischer Käse mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Gewürzsoße. Auch vegetarische sowie vegane Gerichte hat das Imlee im Angebot. Alle Speisen werden täglich aus besten Zutaten frisch zubereitet. Damit wird euch hier täglich frisches, fettarmes und gesundes Essen geboten - auf Wunsch auch pikant gewürzt.\n\r\nFür Fans von: traditioneller indischer Küche - frisch und lecker zuberereitet  \n\r\nTaj Mahal\r\nKortumstr. 9, 44787 Bochum, Tel. 0234 683714, Mo-Sa 11:30-0 Uhr, tajmahal-bochum.de\n\r\nDas Taj Mahal kann bereits eine 25-jährige Geschichte in Bochum vorweisen. Das zeigt natürlich, dass das Restaurant überzeugen kann, im Wohlfühlcharakter und vor allem im Geschmack. Die Auswahl an Currys z.B. ist riesig. Ihr habt hier zunächst die Qual der Wahl zwischen vegetarischen, Huhn-, Lamm-, Fisch- und Garnelen- sowie Rinder-Currys. Wisst ihr schon einmal die Richtung, könnt ihr immer noch jeweils aus über zehn Gerichten auswählen. Dabei findet ihr Köstlichkeiten wie „Alu Gobhi & Dal Thali“ ein Blumenkohl- und Kartoffelcurry nach Punjabi-Art mit Dalspinat und Kokusnuss oder „Mutton Dopiaza Thali“ ein Lammcurry mit Zwiebeln, Kräutern und Kardamon in Joghurtsauce, serviert mit Bombay Kartoffeln und Batura (indisches Brot). Außerdem gibt es noch Grillgerichte, Platten für zwei Personen, Menüs und exotische Desserts wie „Keserie“ eine warme Grießschnitte mit Kardamom, Nüssen und Rosinen mit Sahne.\n\r\nFür Fans von: Currys in Hülle und Fülle, typisch indisch und lecker\n\r\nZodiac\r\nWitteringstr. 41, 45130, Essen, Rüttenscheid, Tel. 771212, Fr-Mi 18-0 Uhr, restaurant-zodiac.de\n\r\nDas Zodiac ist kein rein indisches Restaurant, allerdings verbirgt es bereits in der aufwendigen Deko einige indische Schätze und auch auf der Karte finden sich indische Spezialitäten. Das Kleinod in Rüttenscheid, wo ihr gleichermaßen euren Körper und Geist erholen könnt - auch das ist typisch indisch - bereitet euch rein pflanzliche Spezialitäten aus verschiedenen Teilen der Welt zu - alles kontrolliert bio. Aus der indischen Küche könnt ihr hier Samosas essen. Das sind gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen, Rosinen, grünen Erbsen und Kräutern, dazu Kichererbsen und Vollkornreis, leicht scharf und indisch gewürzt.\n\r\nFür Fans von: leichter und rein pflanzlicher Küche\n\r\nShalimar\r\nBuschhausener Str. 58, 46049 Oberhausen, Tel. 0208 6070428788, Mo-Fr 11:30-15 und 17-23, Sa 17-23, So 13-23 Uhr, shalimar-oberhausen.de\n\r\nDas indische Restaurant in Oberhausne bietet Platz für 60 Personen und durch stilechte Deko-Elemente entsteht eine angenehme Athmosphäre und ihr fühlt euch ein wenig wir in eurem letzten Indien-Urlaub. Die Küche bietet euch so gut wie alles, was die indische Küche her gibt. Alles verfeinert mit indischen Gewürzen, die euch sofort in die Nasen steigen, wenn ihr das Shalimar betretet. Neben kalten und warmen Vorspeisen und Salaten könnt ihr zwischen Tandoori- und Grillspezialitäten aus dem Lehmofen, zahlreichen Currys und vegetarischen Gerichten wählen. Außerdem gibt es frisch gebackenes Fladenbrot in unterschiedlichen Ausführungen, wie z.B. „Prantha“ ein mehrscichtiges Vollkornbrot entweder nur mit Butter, Minze oder gegrilltem Gemüse gefüllt oder „Keema Nan“ ein Hefeteigbrot gefüllt mit Lamm, Hähnchenfleisch oder Rosinen. Eine Spezialtät sind auch „Pappad“ die hausgemachten Linsenwaffeln mit drei verschiedenen Soßen.\n\r\nFür Fans von: exotischen Speisen und verlockenden Düften\n\r\nShere Punjab\r\nElisabethstr. 7, 45879 Gelsenkirchen, Tel. 0209 206763, Mo-Sa 17-23 Uhr, sherepunjab.de\n\r\nDas Shere Punjab ist mit vielen Farben, großen Wandbildern, goldenen Deko-Elementen typisch indisch eingerichtet und verströmt damit eine exotische Atmospäre, wo ihr euch es gerne gemütllich machen wollt. Die Karte ist gefüllt mit zahlreichen indischen Spezialitäten. Als Vorspeisen gibt es z.B. „Samosas“, gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen dazu Tamarindensoße und Salat oder „Gobhi Pakora“ Blumenkohl in Kichererbsenteig. Außerdem gibt es zahlreiche Tandoori-Spezialitäten wie „Chicken Tikka Masala“ Tandoori-Hähnchenfleischstücke aus dem Tonofen, mit frischen Zwiebeln und Paprika in Masala-Soße oder als „Murg Makhani“ in Tomaten-Buttersoße. Ein Highight sind auch die Menüs z.B. das „Yogi Menü“ mit Gemüsesuppe, vegetarische Pakoras mit Salat, Panir Masala, vegetartischen Navratan Korma, Dal Makhani, Reis, Nan-Brot und einem Tagesdessert.\n\r\nFür Fans von: authetischer indischen Küche in authentischer Atmosphäre\n\r\n\nAlle indischen Restaurants in Essen findet ihr im PRINZ Locationguide.\n\r\n \n\r\nArtikel: http://prinz.de/essen/artikel/115443-indische-kueche/\n\r\nFoto: Pixelio - Joachim Kant\n\r\n